Забраковали некачественные мясные изделия на 40 тысяч гривен

В июле 2009 года ГП «Волыньстандартметрология» было проведено 10 проверок качества продуктов питания. При этом проверено продукции на сумму 42943,72 гривен, не допущено к реализации нестандартной продукции на сумму 36588,9 гривен.

По результатам проведенных проверок 110 кг мяса на сумму 3240 грн. обнаружено, что на одном из предприятий продукция не отвечала требованиям стандартов по физико-химическим показателям: за завышенную массовую долю влаги и наличие крахмала, который рецептурой не предусмотрен. На другом предприятии на потребительской маркировке колбасных изделий отсутствует полный адрес производителя, название продукта и сорт изделий указаны неверно, состав продукта, указанный на этикетке, не соответствует составу рецептуры, не приводятся данные о пищевой и энергетической ценности продукта, даты изготовления и номер партии не проставлено. Выявлены и нарушения периодичности проведения испытаний готовой продукции.